Mu satay

Les muu satay sont des petites brochettes de porcs cuites au barbecue.

Elles sont toujours déguster avec une sauce orange / marron, cette sauce à base de cacahuète est une sauce plutôt sucrée quelques fois un peu épicé qui s'associe bien avec les brochettes.

Une petite salade de concombre, oignon rouge et piment, accompagné d'une petite sauce a base de vinaigre blanc, vous sera aussi proposée pour accompagner votre encas.

La brochette coûte environ 5 THB (Autour de 10 centimes d'euros).

Les petites brochettes se commandent par lot de 10 / 15 / 20 ou plus..

Vous pourrez trouvez ces brochettes en restaurants, mais aussi et surtout dans les petits stands ambulant (vendeur de rue), dans ce cas les brochettes seront à emporté et a manger chez soi, vous pourrez toujours les manger dans la rue (mais ne jetez pas vos déchets par terre, même si beaucoup de thaïs le font, ils ont pas eu la chance d'avoir la même sensibilisation à l'écologie que nous).